Днес светът отбелязва Международния ден на здравето. Датата 7 април е избрана с основаването на Световната здравна организация през 1948 г. Международният ден на здравето се чества и като Ден на здравния работник в България от 6 февруари 1964. Всяка година мотото на празника е различно и акцентира върху приоритетна тема, с която е ангажирана Световната здравна организация. Мотото тази година е “Безопасността на храните“. Храната като проблем започва да заема все по-голямо място по отношение здравето на хората. За миналата 270 лица са били засегнати от хранителни отравяния. Чрез лабораторни изследвания са доказани две основните групи, които предизвикват хранителните отравяния – салмонела и стафилокок. За най-рискова група храни могат да се посочат месото и месните продукти, след това е яйцата и различни яйчени продукти, на трето място са всички други храни взети заедно. Световният ден на здравето е глобална инициатива, която приканва всички – от световните лидери до хората във всички страни, да се фокусират върху едно здравно предизвикателство със световна значимост. Акцентирайки върху новопоявяващите се здравни проблеми, Световният ден на здравето дава възможност да се започнат колективни действия за опазване здравето на хората и тяхното благоденствие
