„Животновъдството е занаят, който се предава от поколения. За да излезе сметката, трябва внимателно планиране и иновативен подход“, споделят Петя и Цветан Захариеви от Панагюрище в интервю за Agro.bg.
Семейството им е представено в материал на специализираното издание, посветен на биологичното месодайно животновъдство, инвестициите във фермата и навлизането на нови технологии в ежедневната работа.
Тяхната ферма се намира в подножието на града, където зимните пасища са оградени с електропастир, а летните пасища се разпростират близо до село Поибрене. Всички пасища са 100% биосертифицирани и обхващат общо около 3 000 декара. Стадото включва около 110 възрастни животни от породата Лимузин и кръстоски с Лимузин, плюс около 50 подрастващи и новородени животни.
В интервюто Петя и Цветан разказват за развитието на своето стопанство, за избора да се насочат към биологично производство и за трудностите при реализацията на биологично телешко месо.
Акцент в разговора е поставен и върху модернизирането на фермата, използването на дигитални решения и стремежа към по-устойчив модел на работа.
Публикацията можете да прочетете тук: https://agro.bg/novini/hranata–obraten-zavoy-ot-semeto-do-trapezata/biologichno-mesodayno-zhivotnovadstvo-v-panagiurishte/
