Кафето, чаят и колата са три от многото субстанции, които повечето от нас консумират, за да си набавят дневната доза кофеин. Какво точно обаче се случва с тялото и мозъка ни, когато приемаме този безцветен, безвкусен и немиризлив ксантинов алкалоид?
– От кръвния поток до мозъка, кофеинът засяга множество части на нашето тяло по различен начин. Той не само ни събужда рано сутрин, но и подобрява настроението ни, прави ни по-фокусирани и редуцира апетита.
– Повечето възрастни хора, които са в добро физическо здраве, могат спокойно да консумират до 400 милиграма кофеин на ден. За справка – кенче Red Bull съдържа около 80 милиграма.
– В умерени дози кофеинът може да увеличи временно кръвното налягане. То обаче не се покачва толкова високо, че да увреди здравото тяло.
– Кофеинът може да подобри паметта при някои хора. Изглежда обаче той е най-ефективен при онези, които вече не са развили пристрастеност към него.
– Той може да блокира определени молекули в мозъка, наречени аденозин, които ни успиват. В резултат на това се чувстваме по-будни.
– Изолирайки аденозина, кофеинът стимулира мозъка да произвежда два естествени стимуланта – допамин и глутамин. Те подобряват настроението ни и дори намаляват риска от депресия.
