Начало Любопитно Любопитно: Най-скъпите храни в света: ванилия, екзотично кафе, трюфел, шафран

Любопитно: Най-скъпите храни в света: ванилия, екзотично кафе, трюфел, шафран

87
0
СПОДЕЛИ

Има хора, които плащат хиляди долари за чаша екзотично кафе или порция, в която има бели трюфели…

Ето кои са 7-те най-скъпи храни в света, подредени в списък, изготвен от електронното издание Care2.com.

v

Ванилова шушулка, един от най-скъпите аромати.

Ванилията на прах може и да струва по 2 стотинки пакетчето в родните търговски обекти, но истинската ванилия, а именно семената от рядката орхидея Vanilla, е на много по-висока цена. На световните пазари шушулка от нея върви за 7 долара всяка. Осъзнавате колко е скъпо това в момента, в който си дадете сметка, че всяка шушулка тежи едва няколко грама.

Причината ванилията да е толкова ценна е, че въпросната орхидея се отглежда много трудно – за да даде растението плод, се изискват много време и усилия от страна на агрономите.

Пъпеш Юбари струва 26 000 долара.

p

 Уникалният плод носи името на малко населено място в Япония и на пръв поглед изглежда като обикновен пъпеш. Да, обаче цената му на брой достига до 26 хил. долара в САЩ. Причината да е толкова скъп е, че е … толкова рядък – на практика пъпешът Юбари расте само в Юбари и е емблема на градчето. За сметка на това ако си го закупите директно от там, ще дадете „само” 50-150 долара.

Екзотичното кафе сорт Kopi Luwak минава през стомаха на животно.

k

Родината на това кафе е Индонезия, а килограм от него се оценява на между 200 и 1200 долара. Уникалното при сорта е начинът, по който се преработва, преди да стане годно за консумация. Целият процес преминава през… стомаха на екзотичното животно цибетка. Да, точно каквото си мислите – след като животинките изядат и изходят кафените зърна, производителите ги измиват, изсушават и опичат. Изглежда ензимите в стомаха на цибетката са ключът към неповторимите вкусови качества на това кафе.

1 кг от гъба мацутаке струва 2000 долара.

g

Гъби мацутаке всъщност растат по целия свят. Японският им вариант обаче е много рядък. Ето защо килограм от него струва над 2 хил. долара. Причината е, че вид паразит е унищожил голяма част от дърветата, които са дом на японската мацутаке. Днес в Страната на изгряващото слънце се отглеждат годишно само около 1000 тона от тях.

Най-скъпото сирене е магарешкото.

m s

Полутвърдото сирене се продава на запад за 1200-1400 долара за килограм, което го прави много по-скъпо от всичките му швейцарски и френски сини конкуренти. Това е така, защото за да се направи магарешко сирене, е необходимо млякото на 100 животни, при това от вид, който се отглежда само в един от резерватите на съседна Сърбия. А за да си го закупите, трябва предварително да сте поръчали направата му.

Шафранът – най-скъпата подправка в света.

sh

С търговска стойност 1000-1200 долара за килограм, шафранът е ако не най-скъпата храна, то със сигурност поне най-скъпата подправка в света. Той се прави от част от цветовете на специален сорт лилав минзухар, като за направата на един фунт подправка е необходимо да се използва цял акър растения.

Бял трюфел – луксозна храна

b tr

 Трюфелите като цяло се спрягат за луксозна и скъпа храна. Белият трюфел обаче е водач в класацията, като за да си купите един килограм от него, ще трябва да се разделите с над 7000 долара. Защо ли – ами защото те растат само в рамките на няколко месеца в годината в почвите на малка част от Италия. За да се изровят се използват „услугите” на специално обучени прасета или кучета.